Saavu perheesi kanssa juhlistamaan äitiä 11.5.2025 idylliseen ravintola Calliolaan!
Pöytä on katettuna klo 12 – 15
Äitienpäivän juhlamenu
Alkuruuat
Kylmäsavusiikaa, siianmätimoussea
Ginigraavattua lohta, hovimestarin kastiketta
Pintapaahdettua kylmäsavulohta, mäntymajooneesia
Rapuskagenia
Rågön saaren sillejä ja silakoita
Ilmakuivattua porsaanniskaa Pohjasta, melonia ja vuohenjuustoa
Rosvopaistia, aroniahilloa
Puutarhurin viheryrttisalaattia ja raparperivinaigretteä
Caesarsalaattia
Kirkas peruna-parsasalaattia
Marinoituja tomaatteja ja burrataa
Keitettyjä perunoita ja tillivoisulaa
Leipävalikoima ja voita
Pääruuat
Kuhafilettä, suolaheinäkastiketta
Ylikypsää naudanrintaa, portviinikastiketta
Kanttarellipihvejä, luumutomaattikastiketta
Kauden vihanneksia ja paahdettuja Annabelle-perunoita
Jälkiruoka
Kotimaisia juustoja, omenahilloa
Suklaakakkua, vadelmamelbaa
Kahvi/tee
Juhlamenun hinta 65€ /hlö, alle 12-vuotiaat lapset 35€ / hlö, alle 4 v. veloituksetta
Lisätiedot ja pöytävaraukset pe 2.5.2023 klo 16 mennessä puhelimitse 0201 600 888 tai sähköpostilla calliola@calliola.com.
Veneellä saapuessa Calliolan koordinaatit: Rågö 59° 58’ 3’’ N, 23° 45’ 55’’ E.