Saavu ryhmäsi kanssa nauttimaan herkullinen joulumenu!
Joulumenumme on varattavissa 22.12. asti vähintään 10 hengen ryhmille.
Calliolan kolmen ruokalajin joulumenut
(ryhmässä alle 20 henkilöä)
Peuramenu
Kylmäsavustettua haukea, hauenmätikreemiä sekä mallasleipäkrumplea
***
Glaseerattua peuraa, tummaa suppilovahverokastiketta
Omenageeliä
Palsternakkapyreetä
Paahdettuja perunoita
***
Suklaafudgea ja glögisiirappia
68 € / hlö
Kuhamenu
Palvattua kyyttöpaistia, kanttarellisalaattia sekä karpalogeeliä
***
Kuhafrikadelli
Rapuvaahtoa
Marinoitua fenkolia sekä perunapyreetä
***
Kermainen puolukkapannacotta
58 € / hlö
Jouluinen noutopöytämenu
(ryhmässä 20 henkilöä tai enemmän)
Tuoreyrteillä maustettua vihersalaattia
Savustettua naudanpaistia ja timjamituorejuustoa
Kanttarellisalaattia
Paahdettuja rosmariini-punajuuria sekä Kolatun vuohenjuustoa
Savulohicanapeet
***
Yön yli kypsytettyä peuraa, tummaa omenakastiketta
Paahdettua selleriä ja porkkanoita
Timjamivoilla glaseerattuja perunoita
***
Suklaamoussella kuorrutettu jouluhalko
68 € / hlö
Lisätiedot Calliolan myyntipalvelusta puhelimitse 0201 600 888 tai sähköpostilla calliola@calliola.com.